Viele meiner Kundinnen erzählen mir, dass sie unter Eisenmangel in der Schwangerschaft leiden. Einige fühlen sich müde, schlapp und antriebslos und gehen der Sache auf den Grund, andere erfahren von ihrem Eisenmangel erst durch die Vorsorgeuntersuchung beim Frauenarzt, ohne jedoch Beschwerden zu haben. In der Regel werden dann Eisenpräparate verschrieben, die dann mehr oder weniger gut vertragen werden. Kann man dafür Sorgen, dass der Eisenmangel gar nicht erst entsteht?

Eisenreiche Ernährung in der Schwangerschaft: So stärkst du deinen Eisenspiegel“

Hallo werdende Mütter,

Die Schwangerschaft ist eine aufregende Zeit, in der du auf deine Gesundheit und die deines Babys achten solltest. Ein wichtiger Aspekt ist die Versorgung mit Eisen, da ein niedriger Eisenspiegel (Anämie) in der Schwangerschaft unerwünschte Komplikationen verursachen kann. Doch keine Sorge, es gibt viele eisenreiche Lebensmittel, die du genießen kannst, um deinen Eisenbedarf zu decken.

Warum ist Eisen in der Schwangerschaft so wichtig?

Eisen ist ein essentielles Spurenelement, das in der Schwangerschaft eine Schlüsselrolle spielt. Es hilft dabei, rote Blutkörperchen zu produzieren, die für den Sauerstofftransport im Körper unerlässlich sind. Der Körper kann Eisen nicht selbst produzieren, es muss ihm in ausreichender Form über die Nahrung zugeführt werden. Eisenmangel in der Schwangerschaft kann zu Müdigkeit, Schwäche und Anämie führen, was sowohl für dich als auch für dein Baby problematisch ist.

Wozu braucht der Körper Eisen? Was ist seine Funktion?

Das Eisen wird im Hämoglobin gebunden und dient damit der Sauerstoffbindung. Es befähigt also die Erythrozyten (rote Blutkörperchen) aus der eingeatmeten Luft den Sauerstoff zu binden. Außerdem ist es Bestandteil der Funktionsfähigkeit von bestimmten Enzymen.

Niedrige Eisenwerte können übrigens auch in Verbindung zum Restless-Legs-Syndrom (unruhige Beine) stehen. Restless-Legs sind eine Schwangerschaftserscheinung, in meiner zweiten Schwangerschaft habe ich selbst mit diesem Phänomen Bekanntschaft gemacht. Wichtig ist hier aber nicht nur ein guter Eisenwert, sondern besonders die ausreichende Aufnahme von dem Mineralstoff Magnesium.  Dazu könnt ihr hier mehr lesen.

Wieviel Eisen benötigt mein Körper am Tag?

Der Tagesbedarf einer nicht-schwangeren Frau liegt bei etwa 2mg (Mikrogramm).
Eine schwangere Frau benötigt mehr Eisen. Der Bedarf an Eisen in der Schwangerschaft erhöht sich durch das starke Wachstum des Kindes. Hinzu kommen die Blutverluste unter der Geburt. Eine schwangere Frau benötigt so etwa 20 – 30mg Eisen pro Tag. Diese Menge an Eisen über die normale Nahrung aufzunehmen, ist nicht immer möglich.

Wie wird Eisenmangel diagnostiziert?

Der Hämoglobinwert (Hb-Wert) wird während der normalen Schwangerschaftsvorsorge immer wieder kontrolliert. Der Wert wird im Mutterpass eingetragen. Sinkt dieser Wert, kommt es zu einer Eisenmangelanämie. Dass der Hb-Wert in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft etwas sinkt, ist normal. Das ungeborene Kind wächst in dieser Zeit stark. Sinkt er allerdings unter 11,2 g/dl wird eine Eisensubstitution in Form von Tabletten verschrieben. Für eine sichere Diagnostik des Eisenmangels sollte auch der HK- Wert (Hämatokrit-Wert) berücksichtigt werden.

Haben diese Eisenpräparate Nebenwirkungen?

Eine Eisensubstitution ohne nachgewiesenen Bedarf durch die Blutuntersuchung sollte nicht erfolgen, also bitte auch nicht vorsorglich Eisenpräparate einnehmen. Eisenpräparate können zu Übelkeit und Obstipation (Verstopfung) führen. Eisen nimmt man am besten morgens nach dem Aufstehen nüchtern ein. Vitamin C fördert die Aufnahme von Eisen, hier kann man ein wenig Orangensaft zu der Eisentablette trinken. Danach sollte 20- 30 Min keine Nahrung aufgenommen werden. Magnesium sollte nicht mit Eisen eingenommen werden, daher eignet sich die Magnesium-Einnahme immer Abends vor dem Schlafen gehen.

Kann ich Eisenmangel in der Schwangerschaft vorbeugen oder verhindern?

Der Eisenbedarf in der Schwangerschaft ist um ein vielfaches höher. Allerdings können schwangere Frauen tatsächlich mehr Eisen aus der Nahrung aufnehmen. Diese Fähigkeit in der Schwangerschaft sollte man nutzen und dem Körper möglichst Nahrungsmittel anbieten, die viel Eisen enthalten. Achtung aber bitte beim Verzehr von Leber! Es wird in der Schwangerschaft vom Verzehr von Leber abgeraten. Darüber könnt ihr hier mehr erfahren.

Eisenreiche Lebensmittel in der Schwangerschaft:

1. Rotes Fleisch: Rotes Fleisch wie Rindfleisch und Lamm sind hervorragende Eisenquellen. Sie enthalten häm-Eisen, das der Körper leicht aufnehmen kann.
2. Geflügel: Hähnchen und Puten sind ebenfalls gute Eisenlieferanten.
3. Fisch: Besonders Thunfisch, Lachs und Sardinen sind reich an Eisen.
4. Hülsenfrüchte: Linsen, Kichererbsen und schwarze Bohnen sind großartige pflanzliche Eisenquellen.
5. Getreide und Vollkornprodukte: Bereits morgens kannst du deinen Eisenspiegel mit eisenreichen Getreideprodukten, wie Haferflocken oder Vollkornbrot, erhöhen.
6. Gemüse: Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl sind voller Eisen.
7. Getrocknete Früchte: Rosinen und getrocknete Aprikosen sind gute eisenreiche Snacks.
8. Nüsse und Samen: Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne sind besonders eisenreich.
9. Eier: Ein gekochtes Ei zum Frühstück liefert wertvolles Eisen.

Eisen aus tierischen Quellen vs. pflanzlichem Eisen:

Eisen aus tierischen Quellen (Häm-Eisen) wird effizienter vom Körper aufgenommen als Eisen aus pflanzlichen Quellen (Nicht-Häm-Eisen). Wenn du dich vegetarisch oder vegan ernährst, musst du möglicherweise größere Mengen eisenreicher pflanzlicher Lebensmittel zu dir nehmen, um deinen Bedarf zu decken. Achte darauf, Vitamin-C-reiche Lebensmittel wie Orangen, Paprika und Erdbeeren in deine Mahlzeiten aufzunehmen, da Vitamin C die Eisenabsorption fördert.

Der Schwangerschaftstee von Frau Stadelmann

Die jahrzehntelange Erfahrung mit Kräuterheilkunde von Frau Stadelmann hat gezeigt, dass diese Teemischung bei vielen Frauen ausreicht, „um den Hb-Wert ansteigen zu lassen. Ampfer und Petersilienwurzeln können noch ergänzend zu der Teemischung gegeben werden. Diesen beiden Wurzeln, sowie den Brennesselblättern, wird ein hoher Eisengehalt nachgesagt.“ (Ingeborg Stadelmann, die Hebammensprechstunde, 2005 Stadelmann Verlag).
Sie können den Tee und auch noch viele andere Teesorten hier kaufen.
Frau Stadelmann empfiehlt, ab der 16-20 Schwangerschaftswoche drei mal täglich eine Tasse des Tees zu trinken. Probiert es aus und berichtet uns hier, wie es geholfen hat! Von den Tipps für die Hersteller und Seiten, die ich hier gebe, habe ich keine finanziellen oder anderen Vorteile. Ich kenne sie einfach aus eigener praktischer Erfahrung und kann sie empfehlen.

Zusätzliche Überlegungen:

• Ergänzungen: In einigen Fällen kann es notwendig sein, Eisenpräparate einzunehmen, wenn dein Eisenspiegel trotz einer eisenreichen Ernährung niedrig bleibt. Konsultiere hierzu deinen Arzt.
• Achte auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr: Trinke ausreichend Wasser, um Verstopfung, die bei Eisenpräparaten auftreten kann, zu vermeiden.
• Vermeide gleichzeitigen Genuss von Kaffee und Tee mit eisenreichen Mahlzeiten: Kaffee und Tee enthalten Verbindungen, die die Eisenabsorption hemmen, auch Milchprodukte können die Eisenzufuht hemmen.

Indem du diese eisenreichen Lebensmittel in deine Ernährung integrierst und auf eine ausgewogene Ernährung achtest, kannst du sicherstellen, dass dein Körper und dein Baby während der Schwangerschaft ausreichend Eisen erhalten. Vergiss nicht, dass es wichtig ist, regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen durchzuführen und mit deinem Arzt oder deiner Hebamme über deine Ernährung zu sprechen, um sicherzustellen, dass du alle notwendigen Nährstoffe erhält

Eure Nina Tedesco!

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